Food 'N' Drinks
Frisches Brot vom Bäcker um die Ecke
Gemüse und Salate von Bauern unserer Region
Rindfleisch aus Schleswig-Holstein wird täglich frisch zu unseren Beef-Pattys verarbeitet
Wir produzieren Burger, Salate und Pommes aus regionalem Anbau in einer sehr hohen Qualität.
Unser Fleisch wird von Fülscher, einem Familienbetrieb aus Schleswig-Holstein, geliefert und von uns täglich frisch gewolft, damit ist unglaubliche Frische garantiert.
Das Brot backt ein regionaler Bäcker. Zur Auswahl stehen 2 verschiedene Brotsorten:
klassisches Brioche
"Krosser" aus Sauerteig
oder probiere unsere Low-Carb-Variante: aus Portobello-Pilzen anstelle des Brotes
Obendrein kann man alle unsere Burger auch “Naked“ bestellen, die Low Carb Variante ohne Brot.
Das Gemüse beziehen wir ebenfalls aus der Region, saisonal und frisch!
Auch unsere Pommes machen wir täglich frisch aus klassischen Kartoffeln.
[ BURGER ]
Klassik Burger
160g frisches Beef, knackiger Salat, frische Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachte Burger-Sauce
Cheeseburger
160g frisches Beef, doppelt Cheddar Käse, knackiger Salat, rote Zwiebelringe, frische Tomate, Gewürzgurke, hausgemachte Burger Sauce
Dreikäsehoch
160g frisches Beef, Cheddar, Mozzarella, Gruyere Käse, knackiger Salat, karamellisierte Zwiebeln, frische Tomate, Gewürzgurke, hausgemachte Burger Sauce
Hausgemachter Chickenburger
leckere Hähnchenbrust im Knuspermantel, knackiger Salat, frische Tomate, Gurke, Parmesan, Caesar Dressing und hausgemachter Burger Sauce
Burnout
160g frisches Beef, knackiger Salat, knuspriger Bacon, Jalapeños, rote Zwiebelringe, hausgemachte Chillicheesesauce
Schall & Rauch
160g frisches Beef, knackiger Salat, Cheddar Käse, knuspriger Bacon, Zwiebelring im Bierteig, Röstzwiebeln, hausgemachte Burger Sauce, rauchige BBQ-Sauce, Aioli
Gezupfte Schweinerei
hausgemachtes Pulled Pork, Cole Slaw Salat, Röstzwiebeln und rauchige BBQ Sauce
Veggie Burger
leckerer Süßkartoffel/Bohnen-Patty knackiger Salat, Tomate, karamellisierte Zwiebeln, fruchtige Guacamole, Sour Cream
SUPERNORMALER House Burger
160g frisches Beef, knackiger Salat, gebratener Schinken, Spiegelei, Zwiebelring im Bierteig, gebratene Champignons,
hausgemachter Chillicheese-Sauce und rauchiger BBQ Sauce
Der Endgegner
4 Lagen frisches Beef à 160g, 8 Scheiben Cheddar Cheese, 4 mal knuspriger Bacon, ein leckeres Spiegelei, reichlich frische Zwiebelringe, knackige Röstzwiebeln, Onion Rings im Bierteig, hausgemachter Burger -Sauce und unserer rauchigen BBQ Sauce
Immernoch hungrig? Gönn dir ein Patty-Upgrade oder bau dir eine Combo mit Softdrink 0,2l, Beilage & Sauce.
[ Snacks | Sides | Beilagen ]
Cole Slaw Salat
Frisches Grillgemüse
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Kleiner gemischter Salat
Onion Rings im Bierteig
Knobi-Brot oder Chili-Brot inkl. Dip & Parmesan
Nachos
Knusprige Kartoffel Fritten
Süßkartoffel Fritten
[ take a Dip! ]
Wasabi-Mayo
Guacamole
BBQ Sauce
Trüffel-Mayo
Lovely Aioli
Sour Cream
Chili-Cheese-Sauce
Sweet-Chili-Sauce
Klassik Mayo oder Ketchup
[ SALADS ]
House Salad
Frischer Blattsalat, rote Zwiebelringe, Zuckerschoten, geraspelte Karotten, frische Cherrytomaten, Radieschen und saftige Gurke
Cesar Salad
Knackiger Römersalat, frische Cherry-Tomaten, leckere Gurken, knusprige Croutons, & geriebenen Parmesan
auf Wunsch mit Chicken
Zu allen Salaten reichen wir euch ein Stück leckeres Knobi-Brot.
[ MEAT ]
Spare Ribs
600g leckerste Spare Ribs, mit Knobi-Brot &
einer Beilage nach Wahl
Spare Ribs XL
1kg leckerste Spare Ribs, mit Knobi-Brot
Beef Ribs XL
1kg leckerste Rinder Ribs, mit Knobi-Brot
Hähnchenbrust
180g feine Hähnchenbrust, mit Knobi-Brot &
einer Beilage nach Wahl
BBQ Pulled Pork Pan
Pulled Pork, Süßkartoffelpommes, rote Zwiebelringe, Sour Cream und Cheddar Käsedecke
[ DESSERTS ]
CheeseCake (hausgemacht)
lecker, frisch probierenswert
Brownies
Warmer Brownie mit Vanilleeis & Schokosauce
PanaCotta (hausgemacht)
mit geröstetem Sesam
BEER
Frisch vom Fass
Bitburger
Kilkenny
Strowford Cider
Guinness
Guinness & Portwein
Black & Tan (Guinness & Kilkenny)
Snake Bite (Cider, Pils & Grenadine)
Black Velvet (Cider & Guinness)
Alsterwasser
Benediktiner Weißbier
Irish CarBomb (Guinness und ein Shot Baileys)
Für Flaschenkinder
Heineken
Benediktiner Alkoholfrei
whiskey
Ballantines
Tullamore Dew
Paddy
Johnnie Walker red
Johhnie Walker black
Jim Beam
Jack Daniels
J&B
Jameson
Connemara (Single Malt)
Bushmills (12.J. Single Malt)
Lagavulin
Talisker
Oban
Dalwhinnie
Cragganmore
Glenkinchie
Glenfiddich
Tyrconnell (Single Malt)
Ardbeg
ONLINESHOP ---->
AbholShop Öffnungszeiten:
Fr-Sa.: 17:00 - 22:00 Uhr
So.: 17:00 - 21:30 Uhr
Jetzt Tisch reservieren oder online im Broderick Shop bestellen!
Öffnungszeiten:
Sonntag - Donnerstag:
17:00 - ca. 23:30 Uhr
(Küche 17:00 - 21:30h)
Freitag + Samstag:
17:00 - ca. 01:30 Uhr
(Küche 17:00 - 22:00h)
Adresse:
Broderick
Restaurant Elmshorn
Königstraße 3
25335 Elmshorn
Reservierung:
04121 / 8069028
3D Begehung Broderick
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